Coliflor al horno

Coliflor al horno

Esta receta de coliflor al horno es muy sencilla y es un acompañamiento perfecto para cualquier ocasión, pueden ir variando las especias con las que más les guste, esta es simplemente una referencia.
Tiempo de preparación 10 min
Tiempo de cocción 15 min
Plato Acompañamiento
Cocina cocina chilena, Cocina Internacional
Raciones 4 raciones
Calorías 110 kcal

Ingredientes
  

  • 1 coliflor lavada y cortada en ramitos
  • 1/4 taza aceite de oliva
  • 1 cucharadita curcuma
  • 1 cucharadita ajo en polvo
  • 1 cucharadita pimienta blanca molida
  • 1 cucharadita comino
  • Sal a gusto
  • limón para acompañar

Elaboración paso a paso
 

  • Precalentamos el horno a 200ªC
  • En un bowl mezclamos el aceite con la especias, es decir: curcuma, sal, pimienta, comino y ajo. Mezclamos bien.
  • Ponemos los trozos de coliflor en una fuente apta para horno, echamos encima la mezcla y revolvemos muy bien.
  • Llevamos al horno por 15 minutos o hasta que los trozos estén bien cocidos y ligeramente dorados. Servimos con trozos de limón y ¡A disfrutar!

Notas

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