Este risotto de pasta es súper delicioso y fácil de hacer, además de ser muy versátil, pueden prepararlo con lo que quieran o tengan a mano, yo en este caso lo hice con tomate y aceitunas negras, pero dejen volar su imaginación y preparenlo con los ingredientes que ustedes prefieran.Esta preparación es muy similar a … Read more
La receta de Risotto de camarón es simplemente deliciosas, sirve como plato único o como acompañamiento. El Risotto es una delicioso plato típico Italiano, que nace más esepcificamente en la zona norte desde donde se difundío a todo el pais y luego mundo. Este plato se hace en base a arroz (idealmente arboreo, pero hablaremos … Read more
Una de mis recetas favoritas para los días fríos es el quinoto o risotto de quinoa. La quinoa es una semilla, pero se conoce y se clasifica como un grano integral. Es nativa del altiplano de los Andes que comparten Argentina, Bolivia, Chile y Perú. Su semilla tiene todos los aminoácidos esenciales, y la calidad de sus proteínas es similar a la de la … Read more
El osobuco al jugo es de esas receta hogareñas, típicas de abuelas que a todos nos traen recuerdos. De donde viene el osobuco: El osobuco es un corte de vacuno que viene de las patas del animal, por lo que es más duro y requiere una cocción prolongada para que podamos tener un sabroso y … Read more
Este arroz verde con cilantro es delicioso y perfecto como acompañamiento para carnes y pescados. Uno de los sabores que me encanta es el cilantro, y si tu también eres fan de él definitivamente tienes que probar este arroz verde , que es una receta tradicional de la cocina Latino Americana. Tips al preparar el … Read more