Esta receta de papas a la crema es infalible, una se las cosas que más me gusta de ella es que se puede preparar antes (el día anterior y mantenerlas refrigeradas) además son libres de gluten y a todos les encanta. Combina perfectamente con casi cualquier preparación, por su suave sabor y textura. Algo importante … Leer más
Las papas rústicas son deliciosas, crujientes y llenas de sabor, perfectas como acompañamiento o simplemente como snack. Estás papas rústicas al horno son muy versátiles, la mezcla de aliños que les doy en la receta a continuación es la que personalmente más me gusta, pero ustedes pueden ir variándolas según su gusto o los aliños … Leer más
Las papas a la huacaína receta fácil son un plato tipo de la cocina Peruana, específicamente de la zona de Junin, que se suele comer como entrada. ¿Cual es el origen de esta receta? Se cree que este plato nació cuando se estaba construyendo el ferrocarril central de Peru en el tramo Lima a Huancayo, … Leer más
Las papas doradas son el acompañamiento perfecto para muchas recetas. Prepararlas es muy simple y se puede hacer con ingredientes que todos tenemos en la cocina. ¿Cómo hacer para que las papas queden doradas? EL dorado de las papas (que le da ese toque crujiente irresistible) es al dorarlas en alguna grasa a alta temperatura … Leer más
Las papas rellenas chilenas son un delicioso plato hogareño que a todos nos encantan. Si bien parecen muy complicadas, la verdad es que hacerlas es muy fácil.
El gratín de papas es una deliciosa y simple receta que es el acompañamiento perfecto para gran parte de tus preparaciones. Diferencia entre gratín de papas y papas a la crema: A diferencia de las papas a la crema, este gratín lleva huevos mezclados con la crema lo que hace que el resultado final sea … Leer más
La tortilla de papa o tortilla española es una receta clásica que es mucho más fácil de preparar de lo que crees. Tortilla de papa ¿con o sin cebolla? Esa es la eterna discusión, a mi me gusta más con cebolla, pero eso es MI gusto. Les dejo una receta con cebolla, si a ustedes … Leer más
La cazuela da vacuno es una de las más tradicionales recetas del campo Chileno, una reconfortante sopa que es uno de los mejores exponentes de la cocina criolla.
La espinaca a la crema es un plato casero típico de invierno, son perfectas acompañadas de unas papas fritas (en cubitos) y un huevo frito, y prepararlas es súper fácil.
La ensalada rusa, ensaladilla rusa o ensalada Olivier es una deliciosa receta en base a papas creada en Moscú, que es perfecta como acompañamiento o simplemente para comer comer sola. Tips al preparar esta receta: Esta receta es muy simple, la única clave esta en dejar que los ingredientes cocidos, es decir papas y huevos, … Leer más