Este cheesecake vasco con queso quemado es tan suave y delicioso que será tu nuevo favorito. Es la mezcla perfecta entre un cheesecake tradicional y una crema catalana que no podrás parar de comer. Tips al preparar este cheesecake: La verdad es que esta receta es muy simple, solo es importante que el queso crema … Read more
¿Estás buscando nuevas ideas para tomar once? Aquí encontrarás la más completa y variada guia con más de 65 recetas tradicionales.Las once es una de las cosas más Chilenas y toda una institución en el país. Está popular comida se consume entre el almuerzo y la cena y dependiendo de la zona puede variar los … Read more
El coulis de frambuesas es un ejemplo de coulis que son una categoria de salsas Francesas, según el Larousse Gastronomique (algo así como la Biblia de la cocina Francesa) es una puré liquido de frutas, verduras o crustaceos que se puede usar como salsa o para cocinar. Los coulis se pueden solo macerar o como … Read more
Este kuchen de moras es una deliciosa receta, su relleno está hecho con yogur y es muy similar en textura y sabor al cheesecake. Sobre el relleno de este kuchen de moras: Aunque puede parecer muy similar al kuchen alemán de frambuesa o al pastel de semillas de amapola, el relleno de ambos kuchens es … Read more
La salsa de caramelo salado o salsa toffee es irresistible, perfecta para acompañar cualquier postre o simplemente para cucharear. Queda excepcionalmente bien con las cheesecake de todos los tipos, como el cheesecake vasco de queso quemado, con los helados o con brownies. ¿Cual es el origen de la salsa de caramelo salado? Esta salsa es … Read more
Este postre de frambuesas es increiblemente delicioso y llamativo, además es tan fácil y rápido de preparar que ni siquiera necesitarás horno para hacerlo. Lo que me gusta de este postre de frambuesas: Primero es que se ve tan bonito, es perfecto por sus capas para armarlo en copas, vasitos o copones, además es super … Read more
La carlota o charlotte de berries es un delicioso y muy versátil postre Francés que tiene cientos de variantes, se puede hacer con fruta, frutos secos, chocolate o lo que ustedes prefieran. Además de ser precioso, es bastante más simple de preparar de lo que parece ( tiene un par de truquitos que les explicaré … Read more
Una de las recetas típicas del sur de Chile es el kuchen de quesillo, que sería algo así como el cheesecake nacional. La receta es muy simple y fácil de hacer. Lo que me gusta de esta receta: Es un receta bastante ecónomica de preparar, y significativamente más barata que hacer un cheesecake (que es … Read more
El kuchen de ricota y arándanos es una delicia típica de la cocina sureña. Este suave y ligero kuchen es perfecto si estás buscando una opción un poco más liviana y saludable a un tradicional cheesecake. Tips al preparar el kuchen de ricota y arándanos: Esta receta es muy simple, el único truco es que … Read more